Neues von den Brogers
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Taste it! 7. Klauser Kellertour 2024
Mit COCKTAILS | RUM | WEIN | WHISKY durch Klaus.
Macht euch auf den Weg und entdeckt, was sich hinter den Türen des wein:gut Bischof, der Rolling Cocktails & der Brennerei Broger verbirgt. Erlesene Rebensäfte, frisch Gemixtes & feinste Destillate warten auf euch.
WERFT einen BLICK in die Keller, RIECHT die spannenden Düfte und SCHMECKT die Vielfalt der feinen hochprozentigen Getränke.
Euren Hunger stillen der Schützenverein Klaus bei der Brennerei Broger sowie die Steel Kitchen bei den Rolling Cocktails & dem wein:gut Bischof.
Die Bläsergruppe der Bürgermusik Klaus dreht ebenso eine Runde auf der Kellertour und wird euch mit weihnachtlicher Musik verwöhnen.
Hier seht ihr den Tourplan: Karte Kellertour
Mehr Infos auf Facebook und Instagram: https://www.facebook.com/events/
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Austrian Whsky of the Year von der Whisky Bible 2024
Unsere Whiskys in Jim Murray's Whisky Bible
Jim Murray kürt unseren Burn Out zum Austrian Whisky of the Year 2024! Was für eine Ehre und Freude!
Neben dem Burn Out (95 Punkte) dürfen wir uns über den Liquid Gold Award für den Jubiliäums Whisky 30/15 (94,5 Punkte) und den Hoamat Gersten Whisky (94,5 Punkte) freuen.
Jim Murray beschreibt die Liquid Gold Whiskies wie folgt: "Those which score 94 and upwards represents only a very small fraction of them. These whiskies are, in my view, the élite: the finest you an currently find on the whisky shelves of the world. Rare and precious, they are Liquid Gold". Whisky Bible 2024
Auszug Verkostungsnotiz Hoamat Gerste von Jim Murray :"...malt whisky at its very maltiest. The delivery is the fabric of dreams. Remarkable."
Auszug Verkostungsnotiz Jubiläums Whisky von Jim Murray: "[...] But that layering of grape and black pepper, all reinforced with sturdy oak...just wow![...]
Auszug Verkostungsnotiz Burn Out von Jim Murray: "[...] there are peat maniacs who might gasp at the nose of this one. but they will equally gasp in amazement of how sweet it becomes on the palate by comparison with the austere, sooty dryness on the nose. In some ways quite bizarre. In all ways, rather beautiful."
Auch alle anderen unserer verkosteten Whisky erhalten sehr gute Noten:
Medium Smoked 91,5, Hoamat Weizen 89, Hoamat Roggen 89,5 -
Taste it! 6. Klauser Kellertour 2023
Mit COCKTAILS | RUM | WEIN | WHISKY durch Klaus.
Macht euch auf den Weg und entdeckt, was sich hinter den Türen des wein:gut Bischof, der Rolling Cocktails & der Brennerei Broger verbirgt. Erlesene Rebensäfte, frisch Gemixtes & feinste Destillate warten auf euch.
WERFT einen BLICK in die Keller, RIECHT die spannenden Düfte und SCHMECKT die Vielfalt der feinen hochprozentigen Getränke.
Euren Hunger stillen der Schützenverein Klaus bei der Brennerei Broger sowie die Steel Kitchen bei den Rolling Cocktails & dem wein:gut Bischof.
Die Bläsergruppe der Bürgermusik Klaus dreht ebenso eine Runde auf der Kellertour und wird euch mit weihnachtlicher Musik verwöhnen.
Auch die Kinder kommen beim Kinderschminken bei Rolling Cocktails nicht zu kurz.
Hier seht ihr den Tourplan: Karte Kellertour
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Erntezeit
Einkornernte für unsere Whiskyherstellung
Familie Stark hat im Vorarlberger Vorderland Roggen und Einkorn angebaut. Wir durften bei der Ernte dabei sein. Denn dieses Einkorn wird bald zu unserem Hoamat Whisky verarbeitet.
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Hier wächst unser Whisky
Einkornanbau in Klaus
In einem Getreidefeld in unserer Heimatgemeinde Klaus wird von Bauer Michael Stark Einkorn für unsere Whiskyherstellung angebaut.
Whisky aus unserer Hoamat Serie besteht nur aus Getreide, welches im Vorarlberger Rheintal angebaut wird. Wir freuen uns sehr, über die Zusammenarbeit mit den regionalen Bauern.
Unsere Hoamat Whiskys